Домашняя кухня на каждый день и на праздник — хлеб, пирожки, торты и вареники, борщи и салаты, заготовки на зиму. Будет вкусно!
Вариаций на тему «Шубы» существует великое множество. Этот салат, наряду с «Оливье» является традиционным новогодним блюдом. Вариации рецептов бывают как по ингредиентам, так и по оформлению. Я решила внести свою лепту в создание рецепта «Шубы». Мой вариант «Шубы» близок к вегетарианскому, так как в нем нет рыбы. И его можно назвать «Капуста в шубе». (Используйте такое количество и состав продуктов, какое […]
Подробнее
Классическое блюдо «Жульен» подают к столу в кокотнице (как правило – это маленький металлический ковшик, объемом 100мл). Наш рецепт «Жульена в картошке » оригинален тем, что в качестве кокотницы будет использоваться вполне съедобная картофелина, поскольку начинка из запекается в картошке. Блюдо вкусное и сытное, прекрасно подойдет для праздничного стола в качестве закуски.
Подробнее
После 14 месяцев непрерывной работы над Marble Machine группы Wintergatan создана! Шведский режиссер Hannes Knutsson из Lefvande Bilder снял и отредактировал музыкальное видео, премьера которого состоялась 29 февраля 2016г. Hannes как и я глубоко погрузились в работу, я не могу выразить в достаточной мере благодарность не только за результат, но и за все фантастические дни которые мы провели вместе при создании машины […]
Подробнее
Вкусное, сытное и почти диетическое блюдо, правда немного придется повозиться. Выпечка «Конверт» прекрасно подходит для завтрака, например, с кофе, ребенку в школу для быстрого перекуса или в дорогу. По своей философской 🙂 сути рецепт «Конверт» чем-то похож на пирожок, особенно в нашем случае, поскольку будем его делать с использованием дрожжевого теста, хотя можно и из слоеного теста.
Подробнее
Рецепт яично-горохового супа довольно простой, но стоит не забыть заблаговременно подготовить горох, который требует предварительного замачивания. Если этого не сделать, то или горох не проварится или все остальные составляющие разварятся «в кашу», поскольку горох долго варится. От сорта гороха зависит время замачивания. если это зеленый лущеный половинками горох , то понадобиться 5 — 8 часов (я оставляю замачиваться горох на ночь), […]
Подробнее
Рецепт и ингредиенты печеночного торта такие-же, как и для печеночных оладьев. Разница в том, что жарим тесто в виде блинчика на всю сковороду, следовательно, тесто должно быть более жидким. Т.е. добавляем больше сметаны.
Подробнее
В этом году был хороший урожай тыквы. Тыква богата витаминами и микроэлементами. Но у нас в семье блюд из этого овоща готовили не очень много – тыквенная каша, оладьи и тыквенный пирог. В общем захотелось чего то более оригинального, и я решила приготовить что-нибудь эдакое французское, отличающееся от привычного нам — так был выбран рецепт тыквенного супа по-нормандского.
Подробнее
Как заставить ребенка съесть кабачок? Практически, никак. Не любят дети кабачки, и все тут. О пользе кабачков можно рассказать ребенку целую историю, но это не заставит деточку съесть ни жаренный, ни тем, более тушеный овощ. Остается только оформить блюдо как-то необычно. Например, в виде торта. Вот торты дети любят. И даже – кабачковые. Проверено на личном опыте.
Подробнее
Мы называем это пиццей. Но итальянцы бы, наверное, сказали, что мы ошибаемся. В принципе, действительно, это – открытый пирог из дрожжевого теста с грибами, колбасой, перцем и сыром и т. д. Но красивее и привлекательнее будет называть этот пирог пиццей. Мои домашние с удовольствием едят пиццу, изготовленную по моему собственному рецепту. Начинку я беру разную. То есть, то, что есть в […]
Подробнее
«Витаминная бомба» Этот рецепт я нашла на канале у Мармеладной Лисицы. Его можно использовать как варенье, и пить с ним чаек. А можно использовать, как лекарство и средство профилактики в период эпидемии вирусных инфекций. В любом случае – это вкусно и полезно.
Подробнее