Конверт с курицей и овощами

  • 1
  •  
  •  
  •  

Конверт с курицей и овощами

Вкусное, сытное и почти диетическое блюдо, правда немного придется повозиться. Выпечка «Конверт» прекрасно подходит для завтрака, например, с кофе, ребенку в школу для быстрого перекуса или в дорогу. По своей философской 🙂 сути рецепт «Конверт» чем-то похож на пирожок, особенно в нашем случае, поскольку будем его делать с использованием дрожжевого теста, хотя можно и из слоеного теста.

Тесто готовлю по своему обычному рецепту (смотрите рецепт «Пирожки из быстрого теста«)

Состав:

  • яйцо для смазывания конвертов
  • кунжут для присыпки

Начинка:

  • куриное мясо;
  • лук;
  • морковь;
  • картофель;
  • приправы;
  • соль по вкусу;
  • масло для жарки
начинка для "Конверта" с курицей

Приготовление

  • начинка для "конверта"Возьмите куриную четверть, обрежьте с нее мясо. Измельчите мясо и лук. Морковь и картофель натрите на терке.
  • Прожарьте мясо и добавьте лук, затем протушите их несколько минут.
  • Добавьте морковь, снова несколько минут протушите и затем добавьте картофель.
  • Тушите 5 минут, дайте остыть.
  • Сформируйте тесто в форме колбаски,  диаметром где-то до 6 см. и затем разрежьте на небольшие кусочки в форме шайбочек.
  • Раскатайте «шайбочки» на доске.

Формирование конверта  на фотографиях ниже.

Выложите «конверты»на противень и дайте подняться  10-15 минут. Смажьте яйцом и посыпьте кунжутом.

Выпекайте при t = 180 ° С 15 — 20 минут.

Выкладиваю на противень конверты

 

Приятного аппетита!

 

Ваша оценка
recipe image
Рецепт
Конверт с курицей и овощами
Опубликован
Средний рейтинг
3.51star1star1star1stargray Based on 3 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *