Рецепт грузинського соусу «Ткемалі»
Що можна приготувати з аличі? Захотілося “Ткемалі” – соус, який найбільше підходить до м’яса і риби, а також додасть смакову родзинку овочевим стравам, смачно навіть просто з хлібом. Соус “Ткемалі” (соус з диких слив) заслужено називають грузинським національним соусом. Соус має кисло-гострий смак, який чудово поєднується з м’ясом, що не залишить байдужим гурмана.
Докладніше