Обо всем, что может понадобиться — факты о лекарственных растениях, специи, приспособления, используемые в быту, различные кухонные секреты
Вступление Как пища, которую мы едим, связана с функционированием нашего мозга? Оказывается, очень сильно. Хотя мы всегда знали, что то, что мы едим, влияет на наши тела и то, как мы выглядим. Ученые все больше узнают, что наша еда сказывается на работе мозга. Да, есть продукты имеющие значение для мозга (особенно для нашего серого вещества).
Подробнее
Какие ассоциации вызывает у вас слово “горчица»? В первую очередь, наверное, вы подумаете о баночке с острой светло-коричневой или слегка зеленоватой приправой. Потом вспомнятся горчичники и то ощущение, которое остается после их снятия со спины. И уж никак вы не подумаете о капусте. А ведь горчица – это прямая родственница капусты.
Подробнее
Что такое борщ? На этот вопрос любой украинец ответит примерно так: «Борщ – це такий…, ну, борщ – це борщ.» Борщи бывают разные. Даже зависят от времени года. Например, весной варят зеленый борщ со щавелем. Бывают борщи постные и с мясом. Даже борщ с рыбой существует. У каждой хозяйки свой борщ. У одной хозяйки из одинакового набора продуктов каждый раз […]
Подробнее