Различные рецепты основных блюд на каждый день и к праздничному столу. Пошаговые рецепты с фотографиями.
Гювеч (гивеч) – общее название блюд болгарской, молдавской, румынской кухни, приготовляемых из мяса с добавлением большого количества овощей. Название блюда пошло от посуды, в которой оно готовится — глиняного горшочка с крышкой — гювече. Если гювеч готовится в порционном горшочке, то за несколько минут до готовности блюда сверху разбивается одно яйцо.
Подробнее
Рецепт приготовления лазаньи из лаваша. Классическое приготовление мне показалось сложным из-за теста, которое благополучно заменили на тонкий лаваш
Подробнее
Сырное суфле — блюдо, приготовленное на основе соуса бешамель с добавлением тертого твердого сыра. Вкус зависит от сорта сыра и добавленных специй.
Подробнее
Голубцы можно назвать национальным украинским блюдом, потому что практически в каждой семье готовят их и на праздники и на каждый день. Приготовление этого блюда не требует особых навыков, но требует терпения (лично для меня). Те, кто не любит заморачиваться с заворачиванием фарша в капустные листья придумали рецепт ленивых голубцов – ингредиенты те же, но процесс приготовления другой.
Подробнее
Идеальный быстрый завтрак для занятых людей! Ингредиенты: 300 г грибов шампиньонов 2 куриных яйца 1 луковица 10 г петрушки 80 г овощей (смеси) Подсолнечное масло Соль Перец Рецепт: Разделить грибы на 2 половины, положить в подсоленную кипящую воду и варить 10 минут. Нарежем мелко лук и петрушку. Лук обжарить до золотистой корочки. К луку добавляем сварившимся грибы, петрушку, овощную смесь. […]
Подробнее
Вареники в Украине являются одним из самых любимых блюд. Самыми популярными считают вареники с картошкой, капустой, творогом, вишней или терном. За неимением времени настоящие домашние вареники готовят все реже.
Подробнее
Вариаций на тему «тушеное мясо в горшочке» множество, все зависит от ваших гурманских предпочтений. Мы предлагаем вариант приготовления предварительно отбитого мяса с картошкой, выложенного слоями в горшочке. Мясо, по желанию, можно перед готовкой замариновать. При таком варианте приготовления получится нежное, тающее во рту блюдо.
Подробнее
Рецепт плова для любителей вкусно покушать, но придерживающихся определенных принципов питания. Хотя ничего не мешает дополнить данный рецепт мясом. Я использую этот рецепт, придерживаясь принципа «не употреблять крупы с мясом на ужин», чем добиваюсь поддержания своего веса в норме.
Подробнее