Ліниві голубці в духовці
Голубці можна назвати національною українською стравою, тому що практично в кожній родині готують їх і на свята і на кожен день. Приготування цієї страви не вимагає особливих навичок, але вимагає терпіння (особисто для мене). Ті, хто не любить морочитися із загортанням фаршу в капустяне листя придумали рецепт лінивих голубців – інгредієнти ті ж, але процес приготування інший.
Пропоную вашій увазі рецепт приготування лінивих голубців.
Інгредієнти:
- капуста білокочанна – 500 г
- фарш свино-говяжий – 500 г
- цибуля ріпчаста – 2 шт
- морква – 1 шт
- рис варений – 2 ст
- томатний сік – 1 л
- сіль – по смаку
- спеції – по смаку
- рослинна олія для змазування форми і тушкування овочів
Приготування голубців:
Наріжте цибулю, моркву, капусту. Тушкуйте цибулю і моркву на рослинному маслі до м’якості.
З’єднайте цибулю, моркву, капусту, рис і фарш, додайте сіль і спеції. Ретельно перемішайте отриману суміш, розділіть на порції, сформуйте котлетки і викладіть у форму, попередньо змащену олією.
Залийте голубці томатним соком і тушкуйте в духовці при температурі 200 ° С 30 хв
Готуйте з задоволенням і смачного!
Based on 9 Review(s)
Помидор разрезать, обтереть солью с перцем и оставить в разогретой до 180 градусов духовке на 5 минут.