Варення без варіння з імбиру та гарбуза
“Вітамінна бомба”
Цей рецепт я знайшла на каналі у Мармеладної Лисиці. Його можна використати як варення, і пити з ним чайок. А можна використати, як ліки і засіб профілактики в період епідемії вірусних інфекцій. У будь-якому разі – це смачно і корисно.
Складові
|
 |
Імбир і гарбуз чистимо, ріжемо на невеликі шматочки. Курагу промиваємо і заливаємо окропом на 5 – 10 хв. Лимони обшпарюємо окропом і розрізаємо на шматочки, відповідні для м’ясорубки. Перекручуємо все на м’ясорубці, перемішуємо з медом і перекладаємо в обшпарені баночки.