Мы называем это пиццей. Но итальянцы бы, наверное, сказали, что мы ошибаемся. В принципе, действительно, это – открытый пирог из дрожжевого теста с грибами, колбасой, перцем и сыром и т. д. Но красивее и привлекательнее будет называть этот пирог пиццей. Мои домашние с удовольствием едят пиццу, изготовленную по моему собственному рецепту. Начинку я беру разную. То есть, то, что есть в […]
Подробнее
«Витаминная бомба» Этот рецепт я нашла на канале у Мармеладной Лисицы. Его можно использовать как варенье, и пить с ним чаек. А можно использовать, как лекарство и средство профилактики в период эпидемии вирусных инфекций. В любом случае – это вкусно и полезно.
Подробнее
Салат «Мельник» вкусный, сытный, хотя и не очень простой в приготовлении. Все ингредиенты в нем натираются на терке, или режутся на мелкие кусочки и поочередно выкладываются слоями на блюдо.
Подробнее
Вышитая подушка «Пион» от китайской фирмы «СМС cross-stitch». Размер готовой работы 185 х 185 крестиков или 47 х 47 см. В набор входила сшитая наволочка с канвой 11сt. Вышивать я начала 21 апреля 2015. Схема разделена на 6 листов. На сегодняшний день (8 октября) я вышила два письма и работаю над третьим.
Подробнее
Рецепт плова для любителей вкусно покушать, но придерживающихся определенных принципов питания. Хотя ничего не мешает дополнить данный рецепт мясом. Я использую этот рецепт, придерживаясь принципа «не употреблять крупы с мясом на ужин», чем добиваюсь поддержания своего веса в норме.
Подробнее
Простой в приготовлении и вкусный суп. Для фрикаделек можно взять как свинину с говядиной, так и свинину или говядину отдельно. Также можно взять куриный фарш. В этом случае суп будет более диетическим.
Подробнее
Рецепт быстрого теста я нашла на YuoTube в Академии Кулинарии. Сначала я делала из него только булочки. Но однажды захотелось мужу жареных пирожков. А я с дочкой была в селе и пирожки жарить было некому. Рецепт я вспомнила лишь один, его и продиктовала мужу. И он сам впервые замесил дрожжевое тесто и нажарил пирожков с картофелем. Опыт оказался удачным. И […]
Подробнее
Что такое борщ? На этот вопрос любой украинец ответит примерно так: «Борщ – це такий…, ну, борщ – це борщ.» Борщи бывают разные. Даже зависят от времени года. Например, весной варят зеленый борщ со щавелем. Бывают борщи постные и с мясом. Даже борщ с рыбой существует. У каждой хозяйки свой борщ. У одной хозяйки из одинакового набора продуктов каждый раз […]
Подробнее
Борщ для украинца — то же, что паста для итальянца или суши для японца. Когда же впервые появился борщ? Самый первый борщ на територии Украины появился несколько тысяч лет назад. Естественно, он отличался от привычного нам. Потому, что был приготовлен из щавеля и яиц. Свеклы, помидоров, картошки и капусты в те давние времена наши предки еще не знали. Они попали […]
Подробнее
Ингредиенты: 0,5 кг тыквы 1 ст. овсяных хлопьев 3 ст.л. сахара 5 ст. л. муки 0,5 ст. кефира 1 ч.л. корицы щепотка молотого мускатного ореха 1 ч.л. соды 1 яйцо по желанию (я не клала)
Подробнее