Домашня кухня на кожен день і на свято – хліб, пиріжки, торти та вареники, борщі та салати, заготовки на зиму. Буде смачно!
Рецепт швидкого тіста я знайшла на YuoTube в Академии Кулинарии. Спочатку я робила з нього тільки булочки. Але одного разу захотілося чоловіку смажених пиріжків. А я з донькою була у селі і пиріжки смажити було нікому. Рецепт я згадала лише один, його й продиктувала чоловіку. І він сам вперше замісив дріжджове тісто і насмажив пиріжків з картоплею. Досвід виявився вдалим. […]
Докладніше
Борщ для українця – те ж, що паста для італійця або суші для японця. Коли ж уперше з’явився борщ? Найперший борщ на території України з’явився декілька тисяч років тому. Природно, він відрізнявся від звичного нам. Тому, що був приготований з щавлю і яєць. Буряка, помідорів, картоплі і капусти в ті давні часи наші предки ще не знали. Вони потрапили у […]
Докладніше
Інгредієнти: 0,5 кг гарбуза 1 ст. вівсяних пластівців 3 ст.л. цукру 5 ст. л. муки 0,5 ст. кефіру 1 ч.л. кориці щіпка меленого мускатного горіха 1 ч.л. сода 1 яйце за бажанням (я не клала)
Докладніше
Інгредієнти: 0,5 кг печінки (я брала свинячу) 2 середніх картоплини 2 середніх цибулини часник за смаком 1,5 ч.л. солі 1 ч.л. чорного перцю 1 ч.л. паприки 0.5 ч.л. меленого коріандру 1 ч. л. соди 3-5 ст.л. сметани 0.5 -1 ст. борошна (я брала кукурудзяне) 1 яйце
Докладніше
Череневий хліб , так названий із-за особливостей випікання. На відміну від формового хліба, який випікається виключно у формі для випічки, череневий хліб випікали на підлозі печі інакше іменованому як “под” або “черінь “. Черінь – нижня площина, дно печі, де горять дрова — місце для випікання хліба і варіння страв. [Ганна:] Ти краще позашпаровуй та черінь добре вирівняй, бо горшки перевертаються, […]
Докладніше
Рецепт для випічки домашнього білого хліба в духовці. Цей рецепт я запозичила з сервісної книжки для хлібопічки – спробувала, вийшло смачно.
Докладніше
Японці просто удосконалили скейтборд. Японський інженер з Cocoa Motors Кунаіко Сайто придумав витончений новий спосіб подорожувати : транспортер під назвою “WalkCar” це невеликий, легкий і простий у використанні електро скейтборд, розміром з ноутбук.
Докладніше
Інгредієнти: 1 ст. цукру 3 яйця 1 ст. молока (кефіру) 70 р. маргарину або вершкового масла 3 ст. борошна 1 ч.л. соди 1/3 ч.л. лимонної кислоти 3-4 яблука
Докладніше